سالم باشیم

بهداشت و درمان

خانه/بهداشت و درمان

سلامت دستگاه گوارش و روده را چطور تامين كنيم؟

5 سه شنبه 2 شهريور 1395
سلامت دستگاه گوارش در نقطه ي آغازين با سلامت دندان ها شروع شده و يك راست به سلامت حركات روده منتهي مي شود.

ممكن است باعث تعجب خيلي ها شود كه بدانند اين لوله كه معمولا از آن تنها به نام محل گوارش ياد مي شود تا حدود زيادي بر سلامت عمومي بدن ما از جمله سلامت دستگاه ايمني، حساسيت ها و خلق و خوي افراد تاثيرگذار است.

سلامت دستگاه گوارش در نقطه ي آغازين با سلامت دندان ها شروع شده و يك راست به سلامت حركات روده منتهي مي شود.

دهان: خوب جويدن غذاها تاثير بسيار بسزايي در گوارش بهينه ي آن ها دارد. چندان عاقلانه نيست، اگر توقع داشته باشيم معده كاري را انجام دهد كه دهان موظف به انجام دادن آن است.

مصرف مايعات: مايعات، مخصوصا آب به عمل گوارش كمك مي كنند. مانند آن چه معمولا تصور مي شود، مايعات باعث رقيق شدن شيره هاي گوارشي نمي شود بلكه در حقيقت باعث فعال شدن عملكردهاي گوارشي مي شود.

روده ي نفوذناپذير: در يك دستگاه گوارش آسيب ديده تركيباتي كه نبايد وارد خون شوند مي توانند از ديواره ي روده به خارج نفوذ كرده و وارد جريان خون بشوند.

سلولز: وجود اين ماده ي خوراكي نقشي حياتي در سلامت روده دارد و خطر ابتلا به دايورتيكوليتيس و سرطان روده را كاهش مي دهد.

باكتري هاي روده: خوراكي هايي كه باعث افزايش ميزان باكتري هاي مفيد روده مي شوند، عبارتند از: مواد خوراكي سرشار از سلولز مانند انوع لوبياها، و حبوبات، ماست تازه، كلم، سير، پياز و نوعي پربيوتيك جايگزين شكر كه (FOS) ناميده مي شود.

 

كاري از گروه محتواي سالم باش

كتاب راهنماي درمان با غذا/ دكتر سوزانا اليوير/ مترجم: رقيه عليزاده/ ناشر:پيك فرهنگ/ص 218