سالم باشیم

سالاد ماكاروني با پنير و گوجه فرنگي

5 يکشنبه 29 شهريور 1394
طرز تهيه و درست كردن سالاد ماكاراني دستور ثابتي ندارد. تنهاي ماده ثابت در اين سالاد همانطور كه از اسمش پيداست، ماكاراني مي باشد. بقيه تركيبات بنا به سليقه و ذائقه افراد ميتواند متفاوت باشد. در سالاد ماكاراني، از انواع طرح دار ماكاراني استفاده مي شود.

مواد لازم:

پنير سفيد/ 300 گرم

روغن زيتون/ يك استكان

گوجه فرنگي برش داده شده/ 500 گرم

ماكاروني/ يك بسته

بادام زميني/ 100 گرم

برگ ريحان تازه/ 50 گرم

زيتون بدون هسته/ 20 عدد

نمك و فلفل و آويشن/ به مقدار لازم

آب ليموي تازه/ به مقدار لازم

طرز تهيه:

پنير سفيد را به قطعات مكعبي كوچك خرد كرده و در ظرف بزرگي مي ريزيم و با ماكاروني پخته شده، روغن زيتون، آب ليمو و نمك و فلفل و آويشن مخلوط مي كنيم سپس گوجه فرنگي برش داده شده، برگ ريحان تازه، بادام زميني و زيتون بدون هسته را به مواد اضافه كرده و مخلوط مي كنيم. مواد را روي برگ كاهو كشيده آن را سرو كنيد.

 

كاري از گروه محتواي سالم باش

كتاب سفره سلامتي/ روابط عمومي و امور بين الملل صنايع شير ايران/ طرح و اجرا: مؤسسه سعيدي/ ص102