سالم باشیم

دیابت

خانه/دیابت

راه هايي براي كنترل بهتر قند خون

5 پنج شنبه 7 آبان 1394
از آنجا كه مواد غذايي مستقيم بر روي قند خون اثر مي‌گذارند، بيماران ديابتي لازم است از ميزان قند مواد غذايي با خبر باشند و در يك محدوده سالم مواد غذايي را انتخاب كنند.

هنگامي كه به ديابت نوع دو مبتلا مي‌شويد نياز به يك دستكاري اساسي در رژيم غذايي و سبك زندگي خود داريد.

از آنجا كه مواد غذايي مستقيم بر روي قند خون اثر مي‌گذارند، بيماران ديابتي لازم است از ميزان قند مواد غذايي با خبر باشند و در يك محدوده سالم مواد غذايي را انتخاب كنند.

انتخاب كربوهيدارت هاي سالم

كربوهيدارت ها بيشترين تأثير را بر ميزان قند خون دارند. دليلش هم اين است كه كربوهيدارت به سرعت بيشتري شكسته شده و به گلوكز تبديل مي‌شود. انتخاب كربوهيدارت هاي پييچيده به جاي كربوهيدارت هاي ساده اي مانند ماكاروني، برنج و نان به بيماران ديابتي توصيه مي‌شود. اين كربوهيدارت ها شامل ميوه و سبزيجات، غلات، لوبيا و عدس است.

تركيب كربوهيدارت ها با پروتئين وچربي

بيماران ديابتي بايد بدانند كه نيمه بشقابشان بايد حاوي سبزيجاتي مثل اسفناج، هويج، گوجه فرنگي و ... است. يك چهارم بشقاب بايد شامل غلات و نشاسته مانند رشته فرنگي، برنج يا سيب زميني باشد. يك چهارم ديگر نيز حاوي پروتئين‌هاي بدون چربي، مانند گوشت گاو، ماهي و مرغ باشد. اضافه كردن يك شيشه 8 اونسي حاوي شير كم چرب و يك تيكه ميوه به همراه نصف فنجان سالاد نيز به وعده غذايي ديابتي‌ها توصيه مي‌شود.

خوردن بيشتر فيبر

تحقيقات نشان داده است كه مبتلايان به ديابت كه به اندازه كافي فيبر در روز دريافت مي‌كنند، بيشتر از سايرين قادر به كنترل قند خونشان هستند. 

اضافه كردن آجيل و تنقلات سالم به رژيم غذايي، پرهيز از مواد غذايي حاوي شكر، نوشيدن آب بيشتر و پرهيز از الكل نيز به اين بيماران توصيه مي‌شود.

 

منبع: سلامت نيوز