سالم باشیم

خوراك جوجه با سس خردل

5 دوشنبه 23 شهريور 1394
خوراك جوجه يك وعده غذايي خوشمزه و با پخت و آماده سازي آسان و راحت و همچنين يك وعده غذايي كامل است. شما مي توانيد طعم جديدي از مرغ را با مزه‌دار كردن آن با سس خردل تجربه كنيد.

مواد لازم:

ماست كم چرب/ 75 گرم

سس خردل/ يك قاشق غذاخوري

عسل/ 1 قاشق غذاخوري

سينه جوجه بدون پوست/ 4 عدد

كنسرو آرتيشو (كنگر فرنگي)/ 100 گرم (بدون آب)

 

روش تهيه:

ماست، سس خردل و عسل را با يكديگر مخلوط كنيد. سپس آن را روي سينه هاي مرغ ريخته و در يك ظرف بزرگ بريزيد و به مدت يك شب روي آن را بپوشانيد و در يخچال قرار دهيد. پس از اين مرحله سينه ها را به مدت 10 دقيقه در يك تابه با روغن تفت دهيد، سينه ها را يكبار زير و رو كنيد تا به خوبي تفت داده شود. در نهايت كنگر را اضافه كرده و به مدت 10 دقيقه ديگر نيز روي حرارت تفت دهيد تا گوشت سينه پخته شود. سپس در ظرف بريزيد و سرو كنيد.

 

كاري از گروه محتواي سالم باش

سريع 4 كيلو كم كنيد/ ترجمه اميرحسين آشوري/ انتشارات مبلغان/ ص 88