Notice: Use of undefined constant APPLICATION_ENVIRONMENT - assumed 'APPLICATION_ENVIRONMENT' in /home/salembash/public_html/application/Bootstrap.php on line 32 Notice: Trying to get property of non-object in /home/salembash/public_html/application/Bootstrap.php on line 429 پایگاه اطلاع رسانی سالم باش
سالم باشیم

تغذیه و رژیم

خانه/تغذیه و رژیم

تاثير رژيم غذايي بر حساسيت

5 پنج شنبه 18 شهريور 1395
سالانه بيش از هزارنفر بر اثر حساسيت _ عمدتا آسم _ جان خود را از دست مي دهند

سالانه بيش از هزارنفر بر اثر حساسيت _ عمدتا آسم _ جان خود را از دست مي دهند. هيچ كس به درستي نمي داند چرا ميزان شيوع حساسيت رو به افزايش است، اما گمان مي رود كه اين امر به گونه اي مربوط به شيوه زندگي امروزي باشد. نظريه هاي موجود در اين باره عبارتند از:

احتمال مي رود كه رژيم هاي غذايي امروزي باعث ضعيف شدن دستگاه ايمني بدن شده باشد. مصرف ناكافي ميوه و سبزي ها در عموم مردم باعث مي شود كه انواع آنتي اكسيدان كافي براي بدن تامين نشود. مصرف كم ماهي باعث مي شود كه اسيدهاي چرب امگا3 كه براي سركوب التهاب مورد نياز است، براي بدن تامين نشوند. اين درحالي است كه خوردن غذاهاي از پيش آماده و كره هاي گياهي خود، باعث افزايش التهاب مي شوند. امگا3 ها به خصوص وقتي در مراحل اوليه ي زندگي مصرف شوند، مؤثر واقع خواهند شد.

محبوس بودن در شهرها و استفاده ي ناكافي از طبيعت به سلامت آسيب مي رساند.

خانه هاي ما با باقي مانده هاي مواد شيميايي كه در فرش ها و پرده ها محبوس مي مانند، پر شده است. فضاي خانه هاي بسته، بدون هوا و داراي گرمايش مركزي است.

استفاده هاي بسيار زياد از آنتي بيوتيك ها به دستگاه ايمني اجازه نمي دهد كه به مقابله با عوامل بيماري زا بپردازد و در اين راه خودش نيز تقويت شود. آنتي بيوتيك ها، باكتري هاي مفيد روده را كه در مقابله با حساسيت ها به ما كمك مي كنند، از بين مي برد.

 

 

كاري از گروه محتواي سالم باش

كتاب راهنماي درمان با غذا/ دكتر سوزانا اليوير/ مترجم: رقيه عليزاده/ ناشر:پيك فرهنگ/ص 127