سالم باشیم

تغذیه و رژیم

خانه/تغذیه و رژیم

اهميت غذا در دوران ميانسالي

5 جمعه 17 ارديبهشت 1395
شواهدي وجود ندارد كه آيا رژيم با مصرف مكمل هاي ويتامين مي تواند فرايند پيري را به تعويق بياندازيد

لازم است كه براي رژيم غذايي و سبك زندگي خود برنامه ريزي داشته باشيد. اين برنامه ريزي بايستي از ابتداي زندگي يعني در سنين نوجواني تا پيري ادامه يابد.

شواهدي وجود ندارد كه آيا رژيم با مصرف مكمل هاي ويتامين مي تواند فرايند پيري را به تعويق بياندازيد. اما با داشتن رژيمي سالم و پر محتوا، مي توانيم عمري را با كاهش بيماري ها داشته باشيم.

درضمن، مصرف غذاهاي محتوي آهن بايستي با دقت ادامه يابند. از آن جايي كه پرزهاي چشايي و غدد بزاقي آنچنان كه بايد عمل نمي كنند، ممكن است فرد سالمند بخواهد با چاشني ها و غذاهاي محرك به غذاي خود طعم بيشتري بدهد.

براي پيشگيري از يبوست در فرآيند پيري، بايستي فيبر و مصرف الياف را در رژيم خود بگنجانيم.

ورزش هاي ساده، نظير راه رفتن تند، ماهيچه هاي شما را تقويت مي كند.

اين ماهيچه ها عبارتند از: ماهيچه هاي روده و ماهيچه هاي شكم كه براي تخليه روده لازم هستند.

اگر دندان هايتان مشكل آفرين و دردسرزا هستند، آن ها را درست كنيد و درمان نمائيد. روده شما به منظور جلوگيري از يبوست و حفظ سلامتي به اندازه كافي به فيبر نياز دارد. سالمندي بيماري نيست.

مطالعات اخير، دلالت بر اين موضوع دارد كه به طور حتم 70 درصد از اجتماعات 70 ساله و سنين بالاتر دچار مشكلات جذب هستند. مشكل جذب، نتيجه ي بيماري هاي قلبي يا جريان خون روده نيست. در نتيجه؛ بسياري از افراد مسن بايد مكمل هاي ويتامين ها و مواد معدني، اسيدفوليك يا فولات استفاده كنند.

همچنين ممكن است كاهش ويتامين B6 در افراد سالمند به وجود آيد. اين ويتامين نيز در نان گندم كامل، غلات، جگر، اسفناج، لوبيا سبز، موز و ماهي يافت مي شود.

كمبود ويتامين B12 اختلالات قابل توجهي نظير: از دست دادن حافظه، عدم تعادل و هماهنگي بين عضلات را به وجود مي آورد. اسيد فوليك و B12 مي تواند به شكل قرص جذب شود كه اين ماده در بيشتر مولتي ويتامين ها، وجود دارد.

 

كاري از گروه محتواي سالم باش

منبع: كتاب غذاي خوب براي معده هاي بد/ هنري جانوويتس/ مريم اطاري، دكتر اعظم اطاري/ مترجم: مريم اطاري، اعظم اطاري/ ناشر: كتابدرماني/ ص 187