سالم باشیم

املت پنير فتا

5 پنج شنبه 7 آبان 1394
درست كردن املت با گوجه‌فرنگي حتماً براي شما تكراري شده اما املت را مي‌شود با هر مواد ديگري درست كرد و با عوض كردن مواد در آن تنوع ايجاد كرد. املت پنير فتا املتي متنوع و بسيار خوشمزه است.

مواد لازم

تخم مرغ زده شده/ 4 عدد

فلفل سياه نيمكوب/ يك دوم قاشق چاي خوري

شير/ يك فنجان

پنير فتاي رنده شده/ 150 گرم

كره/ 50 گرم

طرز تهيه

ابتدا در يك كاسه نسبتاً گود تخم مرغ ها و فلفل ها را زده و كنار مي گذاريم. در ظرفي جداگانه پنير فتاي رنده شده را با شير مخلوط كرده و سپس تخم مرغ را در تابه اي كه كره را در آن داغ كرده ايم مي ريزيم و صبر مي كنيم تا كمي سفت شود. حالا پنير را روي آن مي ريزيم و اطراف آن را برمي گردانيم. مي توانيم املت را همراه با گوجه فرنگي و خلال فلفل دلمه سرو كنيم.

 

كاري از گروه محتواي سالم باش

كتاب سفره سلامتي/ روابط عمومي و امور بين الملل صنايع شير ايران/ طرح و اجرا: مؤسسه سعيدي/ ص41