سالم باشیم

اسموتي ميوه هاي استوايي

5 يکشنبه 12 مهر 1394
تمشك يا شاه توت موجود در اين اسموتي، سرشار از آنتي اكسيدان هاي ضد چين و چروك و همچنين انبه استفاده شده حاوي سيليكا است كه به استحكام و شادابي پوست كمك مي كند. بذر كتان نيز حاوي فيبر و اسيدهاي چرب امگا3 مي باشد كه در حفظ زيبايي، رطوبت و شادابي پوست مؤثرند.

مواد لازم

تمشك يا شاه توت تازه/ يك چهارم فنجان (38 گرم)

انبه خرد شده/ يك چهارم فنجان (45 گرم)

ليموترش اسلايس شده/ يك چهارم فنجان (40 گرم)

آب انار يا آب ذغال اخته/ يك چهارم فنجان (59 ميلي ليتر)

بذر كتان آسياب شده/ 2 قاشق غذاخوري (14 گرم) يا يك قاشق غذاخوري (15 ميلي ليتر) روغن بذر كتان

تكه هاي يخ/ به مقدار لازم

طرز تهيه:

تمام مواد را داخل مخلوط كن ريخته و با يكديگر به خوبي مخلوط كنيد.

آناليز تغذيه اي اسموتي:

هر واحد از اسموتي موردنظر، حاوي 238 كالري، 14 گرم مجموع چربي ها، 1/5 گرم چربي اشباع، 1 گرم پروتئين، 30 گرم كربوهيدرات، 3 گرم فيبر و كلسترول صفر مي باشد.

 

كاري از گروه محتواي سالم باش

كتاب تغذيه و چين و چروك/ نويسنده: اليسون تانيس/ مترجم: منيره نوري فرد/ زيرنظر: دكتر سيد ضياءالدين مظهري/ صفحه 177